Книги
Доставка и оплата
О нас
Все товары

Свет таёжного окна. Уральская кухня: от печи к духовке и от бабушки к внучке.

1450,00
р.
Добавить в корзину
 Мы заглянем в рабочую столовую, раскроем секрет любимой окрошки инженеров и узнаем за что они так ее ценят. Отправимся в укромные уральские деревни, где готовят скоблянку из утки, озерник, грибовницу и крученое сало. Научимся делать исетские котлеты и румяные шаньги, разберемся в тонкостях простых, но выразительных блюд. А к душистому травяному чаю подадим золотистую ураму, паренчу и тот самый свердловский кекс. От печи до духовки, от старых бабушкиных тетрадей до современной кухни внучки – с заботой и теплом из сердца России.

Автор: Евгения Решанова

Количество страниц: 176

Тип обложки: Твердая

Формат страниц: 185х240 мм