Книги
Доставка и оплата
О нас
Все товары

Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера

824,00
р.
1030,00
р.
Добавить в корзину

Мечтаете об идеальной домашней выпечке? Ищете качества по ГОСТу? Оксана Березовикова - опытный кондитер-шоколатье, призёр PIR Expo, технолог пекарни «Елисеевского гастронома» - спешит на помощь! Вы научитесь разбираться в ингредиентах, пропорциях и видах теста, познакомитесь с классическими рецептами и современными лакомствами. Пышную «Выборгскую» сдобу, ржаные лепёшки и крендель с фисташками, «Медовик» с опалённой меренгой, элегантные тарты с какао-бобами и галеты с ревенём, восхитительный крокембуш и многое другое вы сможете приготовить уже сегодня. Пусть каждый торт будет настоящим чудом!

Автор: Оксана Березовикова

Количество страниц: 144

Тип обложки: Твердая

Формат страниц: 197х240 мм

lwh: 240x197x15 mm